Descrizione
I napoletani da «Mangiafoglia» a «Mangiamaccheroni». Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno. I napoletani da «Mangiafoglia» a «Mangiamaccheroni». Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788882340957
ISBN-10:8882340953
Titolo:I napoletani da «Mangiafoglia» a «Mangiamaccheroni». Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno
Autore: Emilio Sereni
Editore:Argo
Data Pubblicazione:1998
Collana:A sud del Novecento
Pagine:112
Genere:scienze sociali
Classificazione:Cibo e società
Argomenti :Alimentazione-StoriaNapoli-Storia
