Descrizione
Alimentazione e cultura nel Medioevo. Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788842032533
ISBN-10:8842032530
Titolo:Alimentazione e cultura nel Medioevo
Autore: Massimo Montanari
Editore:Laterza
Data Pubblicazione:2008
Collana:Quadrante Laterza
Pagine:224
Genere:scienze sociali
Classificazione:Storia culturale e sociale
Argomenti :MedioevoAlimentazione-Storia
