Descrizione
Cakes dolci e salati. Ediz. illustrata.
Uova, farina, un tocco di spezie o erbe aromatiche e poco altro bastano per sfornare un cake fragrante, pronto da servire in ogni momento della giornata.
Questo manuale raccoglie una serie di preparazioni essenziali per variare il proprio menu quotidiano, spaziando tra proposte dolci da spalmare con marmellata a colazione e varianti salate pensate per un pranzo rapido o una cena informale in accompagnamento a un'insalata. Il volume, impreziosito dalle fotografie di Pierre Javelle, offre un approccio operativo immediato che semplifica la creazione di impasti base versatili. Grazie alla loro praticità, queste ricette si adattano perfettamente anche a occasioni conviviali come aperitivi o picnic, trasformandosi in eleganti bocconcini da condividere. Un ricettario focalizzato sulla preparazione casalinga di lievitati che privilegia velocità e risultato garantito.
Per chi è
Principianti che desiderano approcciare la cucina base
Persone alla ricerca di soluzioni culinarie rapide
Perché è diverso
La struttura del libro punta sulla versatilità estrema del cake, trattato non solo come dessert ma come elemento fondamentale per l'intero pasto, grazie a un metodo di esecuzione lineare che riduce al minimo la complessità tecnica.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788895092201
ISBN-10:8895092201
Titolo:Cakes dolci e salati. Ediz. illustrata
Autore: Ilona Chovancova , Pierre Javelle
Editore:Guido Tommasi Editore-Datanova
Data Pubblicazione:2007
Pagine:159
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero
Argomento :Culinaria
