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Subito Disponibile Pane e dolci al naturale

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Descrizione

Il pane, e i lievitati in generale, insieme ai dolci hanno suscitato grande interesse negli ultimi anni soprattutto per come possano essere preparati prestando attenzione alla nostra salute. Largo allora a farine poco raffinate e non di solo grano, alla pasta madre, alla frutta come dolcificante naturale. Questa raccolta nasce con l'intento di spiegare perché si tratta di scelte che fanno bene e come adottarle in cucina attraverso tante ricette facili da provare.

Dettagli

    Editore: SLOW FOOD EDITORE

    Collana: SALUTE E BENESSERE A TAVOLA

    Copertina: Cartonato

    Pagine: 272

    Dimensioni: 19.5 x 22.0 cm

    Data di pubblicazione: 24 aprile 2019

    ISBN: 9788884995728