Descrizione
Cucina & musica. Venti pratiche e veloci ricette di piatti della tradizione italiana abbinate ciascuna a un brano musicale. Un'idea per imparare ad ascoltare canzoni mentre si sta assaggiando un piatto. Nell'introduzione alcune curiosità sulle ragioni della scelta di alcuni brani musicali e non altri per accompagnare le ricette del libro. Dal carciofo romano alla centrifuga di pomodoro, dalla terrina di anatra al risotto allo spumeggio: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788890226786
ISBN-10:8890226781
Titolo:Cucina & musica
Autore: Neri V. (cur.)
Editore:Trenta Editore
Data Pubblicazione:2008
Collana:La cucina da appendere
Pagine:64
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomenti :CulinariaCanzoni
