Descrizione
Economia e management delle imprese alberghiere. Il volume affronta il problemadi rinnovamentodele imprese turistiche edel sistemadi offerta che esse compongono.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788820488352
ISBN-10:8820488353
Titolo:Economia e management delle imprese alberghiere
Autore: Giovanni Peroni
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:2004
Collana:Centro it. studi superiori turismo
Pagine:608
Genere:gestione e servizi ausiliari
Classificazione:Affari e gestione (MANAGEMENT)
Argomenti :Organizzazione aziendaleIndustria alberghiera
