Descrizione
Descrizione Chef green triennio. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno per la didattica inclusiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione on
Chef Green (Triennio) è un testo ricco di contenuti e apparati didattici caratterizzato da: ampio spazio dedicato ai temi della sostenibilità e all'Agenda 2030; videolezioni e videoripassi; numerose sequenze fotografiche che illustrano le principali operazioni preliminari; collegamenti e UDA pluridisciplinari che coinvolgono e collegano insegnamenti diversi; box In pratica con suggerimenti e consigli da applicare nella pratica professionale; esempi di seconda prova in preparazione all'esame di Stato; rubrica Orientamento con numerosi contenuti e spunti di riflessione; il Ricettario a fine volume contiene ricette con molte varianti, strutturate in schede facili da consultare e ricche di suggerimenti pratici e operativi. Il Quaderno per la didattica inclusiva (Triennio) è uno strumento utile per l'apprendimento e il ripasso dei temi principali trattati nel volume Chef Green. Con linguaggio semplice e immediato sono affrontati i contenuti base della disciplina, grazie anche all'utilizzo di schemi illustrati, mappe concettuali e immagini
Editore:Hoepli
Data di Pubblicazione:2024
EAN:9788836015610
ISBN:8836015611
Formato:prodotto in più parti di diverso formato
Tipologia:Scuola secondaria di secondo grado (medie superiori)
