Descrizione
Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti. Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788885022249
ISBN-10:8885022243
Titolo:Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Autore: Gianfrancesco Montedoro
Editore:Chiriotti
Data Pubblicazione:1985
Pagine:352
Genere:scienze mediche. medicina
Classificazione:Dietetica e nutrizione
Argomento :Alimenti
