Descrizione
Le ricette di Ady.
Il ciambellone dalla consistenza extra soffice apre una raccolta che spazia dai finger food alle ricette tradizionali della gastronomia abruzzese.
Adelaide Melles trasferisce su carta l'esperienza maturata nel blog diariodiunapassione, selezionando preparazioni suddivise tra primi piatti, secondi veloci, pizze e torte rustiche. Il volume include variazioni dolci e salate per i muffin e alcune incursioni in piatti di ispirazione etnica, pensati per una realizzazione domestica accessibile. La componente visiva è curata dal fotografo Maurizio Anselmi, che documenta i passaggi cruciali delle esecuzioni. Il manuale si concentra sulla versatilità delle ricette, fornendo indicazioni tecniche per replicare con successo piatti quotidiani e portate tipiche, integrando la cucina casalinga regionale con suggerimenti pratici per la gestione dei tempi in cucina.
Per chi è
Cuochi domestici in cerca di nuove idee
Lettori interessati a piatti tipici abruzzesi
Perché è diverso
Il volume traduce l'impostazione comunicativa di un blog di successo in un ricettario strutturato, arricchito dal corredo fotografico specifico di Maurizio Anselmi dedicato alle tecniche di esecuzione.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788888925219
ISBN-10:888892521X
Titolo:Le ricette di Ady
Autore: Adelaide Melles
Editore:Ricerche&Redazioni
Data Pubblicazione:2008
Pagine:132
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina di cuochi celebri e della televisione
Argomento :Culinaria
