Descrizione
Manuale delle attività alberghiere. Gli strumentidi basedei mestieridel'hotelerie con esempi pratici, riflessioni, consigli e idee.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788848115636
ISBN-10:8848115632
Titolo:Manuale delle attività alberghiere
Autore: Claudio Nobbio
Editore:Tecniche Nuove
Data Pubblicazione:2006
Collana:Gestione d'impresa
Pagine:XII-424
Genere:gestione e servizi ausiliari
Classificazione:Affari e gestione (MANAGEMENT)
Argomenti :AlberghiOrganizzazione aziendale
