Descrizione
Cioccolata. Alimento del gusto, della salute e del piacere. Ediz. a colori. Nove contributi di stimati professionisti rispondono a numerose domande sul cioccolato, riabilitando positivamente il "cibo degli dei". Schede e proposte gastronomiche permettono di gustare e conoscere meglio la "bevanda sacra dei Maya.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788847620728
ISBN-10:8847620724
Titolo:Cioccolata. Alimento del gusto, della salute e del piacere. Ediz. a colori
Editore:Bonechi
Data Pubblicazione:2006
Collana:Note di gastronomia
Pagine:128
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: cioccolato
Argomenti :CioccolatoDietetica
