Descrizione
La cucina medievale tra lontananza e riproducibilità. La cucina medievale tra lontananza e riproducibilità
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788888103600
ISBN-10:8888103600
Titolo:La cucina medievale tra lontananza e riproducibilità
Autore: Gherner U. (cur.) , Garofani B. (cur.)
Editore:Fondazione Torino Musei
Data Pubblicazione:2006
Collana:Quaderni del borgo
Pagine:256
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomenti :CulinariaStoria
