Descrizione
Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità.
Dettagli
Editore: SLOW FOOD EDITORE
Collana: RICETTARI SLOW
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 128
Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
Data di pubblicazione: 1 giugno 2016
ISBN: 9788884994233





