Descrizione
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7. Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788885022966
ISBN-10:8885022960
Titolo:Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7
Autore: Sebastiano Porretta
Editore:Chiriotti
Data Pubblicazione:2006
Pagine:1246
Genere:TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI
Classificazione:Tecnologie alimentari
Argomenti :Industria alimentareTecnologia alimentare
