Descrizione
Trieste. La città dei venti. Su un molo del porto di Trieste non a caso c'è una rosa dei venti: Trieste è la città dei venti. Che si tratti di bora, libeccio, scirocco o maestrale, tutti questi venti hanno contribuito a portare da ogni punto cardinale le più diverse tradizioni culinarie e culturali nella città portuale italiana. Nelle vigne sul Carso affacciate sulla città, nelle saline e nei villaggi di pescatori sull'Adriatico o nel corso di passeggiate sulle tracce di Svevo, Rilke e Joyce, Veit Heinichen e Ami Scabar ci invitano a scoprire attraverso tutti i sensi il mito di Trieste.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788876419317
ISBN-10:8876419314
Titolo:Trieste. La città dei venti
Autore: Veit Heinichen , Ami Scabar
Editore:E/O
Data Pubblicazione:2010
Collana:Dal mondo
Pagine:148
Genere:scienze sociali
Classificazione:Cibo e società
Tematica :Trieste
Argomento :Cucina triestina
